Mỳ ăn liền (mỳ gói) là món ăn nhanh quá đỗi quen thuộc ở bất kỳ quốc gia nào trên thế giới và cũng là món khoái khẩu của nhiều người.
Có người thì thích ăn theo kiểu truyền thống, chỉ cần đun nước sôi rồi pha mỳ là trong vòng chưa đầy 10 phút, bạn đã có ngay bát mỳ thơm nức mũi. Các em nhỏ thì đơn giản hơn, bóp vụn gói mỳ rồi trộn lẫn gia vị, vẫn cực ngon.
Với sức sáng tạo vô biên của con người, món mỳ ăn liền ấy đã và đang được biến tấu thành vô vàn món ăn vừa ngon vừa rẻ như pizza mỳ gói, mỳ gói kẹp kiểu sandwich, bánh mỳ tôm… Chỉ cần khéo léo chế biến khác đi một chút, bạn sẽ có ngay thực đơn mới lạ và hấp dẫn vô cùng.
Cơm chiên mỳ Shin Ramyun cũng là một gợi ý không tồi nếu bạn làm mới loại nguyên liệu quen thuộc này nhé.
Hướng dẫn cách làm cơm chiên mỳ Shin Ramyun
Chuẩn bị nguyên liệu
– Mỳ Shin Ramyun: 1 ly
– Cơm trắng: 1 chén
– Trứng gà: 1 quả
– Phô mai sợi mozzarella: 1 chén nhỏ
– Sữa tươi: 3 – 4 muỗng canh
– Túi đựng thực phẩm: 1 túi
Cách làm
Bước 1: Mở nắp ly mỳ nhẹ nhàng
Bước 2: Cho mỳ và tất cả các gia vị trong mỳ vào túi đừng thực phẩm
Bước 3: Đập vụn mỳ bằng tay và bỏ lại vào trong ly
Bước 4: Lần lượt chiên trứng, cơm, mỳ theo thứ tự đến khi cơm chín và trút ra dĩa
Bước 5: Cho phô mai và sữa tươi vào chảo khuấy đều đến khi phô mai tan hoàn toàn
Bước 6: Trải đều phô mai đã nấu chín lên cơm và thưởng thức
Vậy là chỉ với 1.000 KRW, bạn đã có ngay 1 dĩa cơm chiên tuy đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng, từ người lớn đến trẻ em ai cũng đều yêu thích.
Tip cho món cơm chiên mỳ ăn liền Hàn Quốc
1. Có thể cho thêm các nguyên liệu khác mà bạn yêu thích như: cà rốt, xúc xích…
2. Phải đảm bảo rằng chảo chống dính phải thật sự chống dính đều và tốt nếu không muốn phô mai bị dính và cháy trên thành chảo. Luôn đảo đều tay để tránh phô mai bị cháy.
3. Trong trường hợp không sử dụng chảo không dính, có thể làm chảy phô mai bằng cách hấp hoặc cho vào lò vi sóng.
4. Chiên cơm cần nhất là lửa lớn, chờ cho chảo nóng già mới thả cơm vào chiên, đảo cơm nhanh cho hạt cơm nóng đều đến tận bên trong. Lửa lớn giúp các hương vị quyện lẫn vào nhau, thêm đậm đà hấp dẫn.
Tổng hợp từ Daum
